Lead Chef

Toko Cahya Auto Service sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah bengkel otomotif yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi seluruh operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan banyak kesempatan untuk pertumbuhan karir. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan bengkel kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Tanggal penutupan lamaran: 31 Desember 2023

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi seluruh operasi dapur, termasuk staf dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Melaporkan kepada manajemen tentang kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.
• Membimbing dan melatih staf dapur baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri makanan atau otomotif.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar kebersihan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait