Deputy Sous Chef

PT Cakrawala Bintang · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Cakrawala Bintang, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, keterampilan memasak yang baik, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Tugas utama Anda akan meliputi pembuatan menu, pengelolaan stok bahan, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan.,Memimpin tim masak untuk memastikan proses memasak berjalan dengan lancar.,Memantau kualitas makanan yang disajikan dan memastikan standar higienis.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Melakukan pemeriksaan dan inspeksi terhadap area dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan yang berlaku.,Melaporkan dan menganalisis data penjualan dan keuntungan dari menu yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan memiliki inisiatif.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola stok dan inventaris.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan memiliki inisiatif.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait