Lead Sous Chef

PT Logistik Kreasi · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 33.000.000 per month
PT Logistik Kreasi sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim sous chef untuk memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Merencanakan menu harian dan mingguan berdasarkan permintaan pelanggan dan tren makanan.,Memastikan semua bahan makanan segar dan tersedia untuk digunakan dalam proses memasak.,Mengawasi penyajian makanan dan memastikan presentasi makanan yang menarik.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala untuk memastikan keamanan dan kualitas.,Mengatur jadwal kerja dan tugas untuk tim sous chef.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan makanan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara dengan SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau hotel adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKomunikasi efektifTeknik memasakKualitas makananKeamanan makananHigieneMultitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait