Senior Bartender

Kami sedang mencari seorang Senior Bartender yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Direct Pearl Abadi, Pasar Minggu. Peran ini sangat strategis dalam menjaga kualitas layanan dan kepuasan pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang signifikan.

Sebagai Senior Bartender, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim bartender dan memastikan bahwa semua minuman disajikan dengan standar kualitas tertinggi. Anda juga akan terlibat dalam pengembangan menu minuman dan memastikan bahwa semua prosedur operasional berjalan lancar.

Jika Anda memiliki semangat untuk memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan dan ingin berkembang bersama tim yang solid, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim bartender untuk memastikan pelayanan yang efisien dan profesional.
• Menyiapkan dan menyajikan minuman dengan standar kualitas tertinggi.
• Mengembangkan dan merekomendasikan menu minuman baru.
• Memastikan semua prosedur operasional berjalan lancar dan sesuai dengan standar perusahaan.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok minuman.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan dan minuman.
• Melaporkan langsung kepada manajer restoran tentang kinerja tim dan masalah operasional.
• Mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku dalam industri restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bartender di restoran atau bar.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikat pelatihan dalam bidang mixology atau bartending.
• Memahami dan dapat mengikuti semua prosedur operasional dan standar keamanan makanan.
• Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis minuman dan alat-alat bartending.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang pengelolaan stok dan inventarisasi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait